대추 효능과 먹으면 안 되는 사람은?

대추는 우리나라에서 다산의 상징이기도 하고 보양에서도 빠지지 않는 친숙한 식품입니다. 대추에 관한 우리 속담도 있는데요, 대표적으로

"대추 세 알이면 죽어가는 사람도 살린다"

"대추 보고 안 먹으면 늙는다"

 

등이 있습니다.

 

송나라 시인 왕안석은 대추를 이렇게 평가했습니다.

"대추나무엔 네 가지 득이 있다. 심은 해에 바로 돈이 되는 득, 한 그루에 열매가 많이 열리는 득, 나무 재질이 단단한 득, 귀신을 쫓는 득" 

 

대추는 한 마디로 예부터 이로운 실과로

정평이 나 있었던 것 같습니다.

 

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대추는 결혼식에서 폐백 할 때 쓰이고, 제사상에도 쓰이는데요, 폐백 할 때도 제사상에 오를 때도 모두 자손이 번창하길 바라는 마음이 담겨있습니다.

한약을 달일 때도 대추를 넣는데요, 약의 센 기운을 좀 누그러뜨려서 온화하게 조화시키기 위한 것이 첫번째 이유이며, 두 번째 이유는 맛의 순화를 위해서입니다.

 

 

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대추 효능

대추는 동의보감에 이렇게 쓰여 있습니다.

"오장을 보하며 속을 편안하게 한다."

 

첫째, 온기를 돌게 해요

대추는 먼저 우리 몸 속에 들어가서 온기를 돌게 해줍니다. 온기가 돌면 기침감기 예방 효과도 나타나고, 비염 완화에도 도움을 받을 수 있습니다. 때문에 꾸준히 드시면 비염에 어느 정도 효과를 보실 수 있습니다. (단, 전에 언급했듯이 가래가 들끓는 기침을 한다면 대추로 인해 가래가 더 끓을 수 있으니 이건 조심해야 합니다. ) 수족냉증이 있거나 위가 차가운 분들은 대추와 생강을 함께 끓여 달여 마시는 것도 도움이 됩니다.

 

둘째, 화병, 우울증에 도움이 됩니다.

불면증이 있거나 꿈을 많이 꿔서 잠을 자도 개운하지 않을 때 대추가 도움이 됩니다. 대추 속 마그네슘은 멜라토닌과 세로토닌 생성을 촉진하는데, 멜라토닌은 숙면을 유도하는 호르몬이며 세로토닌은 '행복 호르몬'으로 불리는 정신을 안정시키는 호르몬으로 가슴이 두근두근 하거나 갱년기의 불안, 우울증에도 도움이 되는 식품입니다.  또한, 세로토닌은 정신 안정뿐만 아니라 여성의 월경 전 증후군을 완화시키는 데 도움이 되기도 합니다. 

 

셋째, 기억력 개선에 좋아요

대추는 또한 기억력 개선에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 대추 속 올레아마이드라는 성분은 신경계에 영향을 미치는데, 건망증 개선에 좋습니다. 그래서 출산 후 깜박깜박하는 느낌이 드시는 분이나 수험생 간식으로 좋습니다. 

 

넷째, 혈관 질환에 좋아요

대추의 스토스테롤이라는 성분이 혈액순환을 돕고 혈관을 튼튼하게 하는 작용을 합니다. 혈압을 낮춰주는 칼륨 성분도 풍부해서 동맥경화, 뇌졸중 같은 혈관 질환에 좋습니다. 

 

다섯째, 피부 미용에 좋아요

대추 속에도 과일처럼 비타민 성분이 많이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 대추에는 베타카로틴 성분도 있어서 노화와 염증을 억제하는 작용이 있습니다. 또한 식이섬유 성분이 변비 해소에도 도움이 되는 식품이라 피부 미용에 좋다고 할 수 있고 각종 염증과 암을 예방하는데도 좋습니다. 

 

여섯째, 자양강장제입니다.  

대추는 과당 및 포도당 등 천연 당분 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이런 성분들은 에너지가 바로 쓰이도록 촉진시키는 역할을 하기 때문에 오후에 좀 피곤하거나 운동한 후 피로감이 몰려올 때 드시면 좋은 자양강장 간식으로 딱인 과일입니다.

 

 

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대추와 궁합이 맞는 음식

대추는 생강과 찰떡궁합인데요, 대추만 먹었을 때 생기는 더부룩한 느낌을 완화할 수 있고, 생강만 먹었을 때 생기는 내열로 혈기가 마르는 것을 대추가 방지해 준다고 합니다. 대추는 꿀과도 궁합이 잘 맞아서 대추차나 대추 생강차를 끓여 꿀을 섞어 마시는 것도 좋은 방법입니다.

 

참고로 대추는 실과도 효능이 좋지만 말려 먹었을 때 그 효능이 배가 된다고 합니다.

(위 링크를 타고 구매하시면 블로거에게 약간 금의 대가가 지불됩니다만 내용은 직접 연구 분석한 것입니다.)

 

몸에 좋은 음식도 과하면 탈이 나는데요, 열이 많은 체질은 먹을 때 주의해야 합니다. 또한, 한꺼번에 많이 드시면 복통이 일어날 수 있으니 이 또한 주의해야 하구요. 몸에 열이 많은 분 뿐만 아니라 습한 분들도 대추를 드실 때 주의하셔야 합니다. 또한, 100g당 90~110kcal의 열량으로 작은 크기에 비해서는 열량이 높은 편이라 다이어트하시는 분들도 제한해서 섭취하셔야 합니다. 

 

제가 좋아하는 간식 대추에 대해서 적어봤습니다.

 

 

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