일상76 삼계탕 속 대추는 먹으면 안 되나? 삼계탕 이야기가 나올 때 많이 언급되는 것 중에 하나는 삼계탕 속 대추는 먹으면 안 되나? 입니다. 숭의여대 식품영양학과 차윤환 교수님은 YTN과의 인터뷰에서 사람이 몸을 움직이기 위해서는 엔진인 근육, 즉 단백질과 엔진을 움직이게 하는 탄수화물, 엔진을 조정하는 미네랄이 필요하다고 했습니다. 삼계탕 속에는 이 세 가지 성분이 어우러져 원기회복에 좋은 식품입니다. 삼계탕이 지금의 형태로 된 건 역사가 길지는 않은데요, 예전에 우리는 닭을 끓여 먹는 백숙이 있었습니다. 보통 백숙은 혼자서는 못 먹을 정도의 큰 닭을 잡습니다. 이 백숙에 삼을 넣으면서 '계삼탕'이라고 먼저 불렸습니다. 하지만 지금 삼계탕은 일 인분 정도로 작게 나오죠. 이는 1960년 대에 미국식 양계 산업이 우리나라에서 자리잡으면서 1kg.. 2021. 7. 12. 삼계탕 속 인삼과 대추 효능과 부작용 여러분은 여름 보양식 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 매년 복날이 되면 저희 엄마가 삼계탕과 닭죽을 해 주셔서 그런지 저는 '삼계탕'이 떠오릅니다. 최근에 나온 기사의 응답도 삼계탕이 직장인들이 선호하는 보양식으로 1위를 차지했습니다. (장어, 한우, 제철 과일, 집밥 순) 1년 중에 양기가 가장 많이 손상되는 계절이 여름이라고 합니다. 특히 여름에는 차가운 음식에 자꾸 손이 가게 되는데, 덥다고 자꾸 차가운 음식만 섭취하면 위장과 간을 손상시킬 수 있습니다. 이럴 때 오히려 따뜻한 음식으로 몸을 보호해야 한다는 걸 아셨더 조상님들의 지혜가 삼계탕에서 엿보이네요. 삼계탕 속에 들어가는 부재료로는 인삼과 대추가 대표적입니다. 고단백질인 닭고기와 좋은 효능 많은 인삼 대추의 만남은 당연히 보양식으로서 .. 2021. 7. 11. 구글 애드센스 pin 넘버 도착 애드센스에서 메일을 받았지요. pin 번호가 적힌 우편물이 온다는 소식이었어요. 핀번호가 크게 쓰여 있어요. 메일에 보면 핀 번호 입력 순서가 있어요. 설정 들어가서 계정 정보 클릭 후에 주소 인증을 클릭하면 된다고요. 그런데 눈 씻고 봐도 없더라고요. 그래서 다시 /adsense 쳐서 첫 페이지로 갔습니다. 녹색 테두리 선 옆에 원래 항목이 있었는데, 여기에 핀 번호를 입력하고 제출을 했어요. 제출 완료되면 항목이 없어지나 보네요. 수익이 별로 없지만, 핀번호 입력할 때 마음만은 부자였네요~ 2021. 6. 11. 코로나 증상 순서에 대해 알아봅니다. 코로나 증상 순서에 대해 알아보려고 합니다. 코로나에 제가 걸리지는 않았고, 아직 주변에도 다행히 건강하시죠. 하지만 대중교통을 아예 이용하지 않을 수는 없습니다. 그래서 미리 알아두는 것도 좋은 방법일 듯해요. 코로나에 감염되면 증상을 못 느끼기도 하고, 가벼운 증상에서 중증 질환까지 광범위합니다. 증상은 2~14일 뒤에 나타날 수 있습니다. 격리 기간이 2주인 이유도 이때문입니다. 코로나에 걸리면 다음과 같은 증상이 있습니다. 일단 발열 또는 오한이 옵니다. 기침도 당연히 있을 수 있습니다. 호흡곤란 증세나 숨이 가빠지기도 합니다. 평소보다 더 피로감을 호소할 수 있습니다. 근육통이나 몸살 기운을 느끼기도 합니다. 미각이나 후각을 잃기도 한다고 합니다. 인후염도 있고요. 콧물이나 코막힘 증상도 있어 .. 2021. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 19 다음
